Lunchbuffé
KALASDAX

 

 

BUFFÉ 1

 

Bulgursallad med purjolök, rödlök och örtolja

Apelsin- och rosépepparstekt fläskytterfilé

Keso och ostfyllda paprikahalvor

Dijonmarinerade champinjoner

Blandad sallad

Nybakat bröd och smör

 

Pris; 134:- /pp

BUFFÉ 2

 

Potatissallad med oliver, parmesanost och basilikaolja

Marinerade rotfrukter

Chili- och paprikastekt kycklingfilé

Minipaj med tomat

Blandad sallad med apelsindressing

Nybakat bröd och smör

 

Pris; 134:- /pp

 

 

BUFFÉ 3

 

Bondsallad med ägg, blomkål, broccoli och rökt lax

Potatissallad med schalottenlök och senapsvinegrette

Grillade marinerade grönsaker

Stekt innanlår med balsamicoreduktion

Blandad sallad

Nybakat bröd och smör

 

Pris; 137:- /pp

 

 

 

 

BUFFÉ 5                                

 

Fransk potatissallad med rostade tomater

 

Minipajer med svamp och rotfrukter

 

Apelsinstekt kyckling

 

Marinerad blomkål, oliver

och purjolök

 

Caesarsallad

 

Surdegsbaguette med smör

 

Pris; 137:- /pp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BUFFÉ 4

 

Potatissallad med äpple, päron och äppelvinegrette

Pastramikotlett

Minipaj med ricotta och persilja

Citron- och timjanbakade morötter

Blandad sallad med sidfläsk, rödbetor och linser

Senapsdressing

NyBakat bröd och smör

 

Pris; 134:- /pp

 

 

 

 

 

 

Minsta antal vid beställning är 20 personer

 

 

 

 

Kalasdax • Tel: 031 - 12 88 82 • info@kalasdax.se